東京・青梅の梅でつくった梅干・オリジナル梅食品を販売している美よしの園:吉野梅郷ブログ


東京・青梅の梅でつくった梅干・オリジナル梅食品を販売している美よしの園
<< お!梅(梅エキス粒)出来上がりました!お待たせしました! | main | 東京青梅:美よしの園 2010〜2011年末年始の営業・ご注文について >>
飴一筋65年の熟練職人が直火製法で手造り! 『お!飴(梅肉エキス飴)』入荷!
飴一筋65年の熟練職人が直火製法で手造り!

お!飴 (梅肉エキス飴)


お待たせしました! 入荷いたしました!






吉野梅郷の良質な青梅果肉のしぼり汁を長時間煮詰め、水分をとばし50倍に凝縮した梅肉エキスを当園で作り、青梅の飴一筋の熟練職人が「直火製法」で手造りしたおすすめの逸品です。

当園では青梅の旬の2週間位の間に良質な梅肉エキスをすべて手作業で長時間煮詰めて、1年分を作ります。これを青梅の飴一筋65年の職人さんが、熟練の技と愛情で出来た商品です。
(最初はクエン酸があまりにも強くて飴がペタペタしてしまうから無理だと断られてしまいました。)



詳細:お!飴 (梅肉エキス飴)

-------------------------------------------------------------
◆東京青梅:美よしの園のアクセスはこちらから!
◆東京青梅:美よしの園のホームページはこちらから
| 美よしの園からのお知らせ2010 | 11:19 | comments(0) | trackbacks(0)
コメント
コメントする









この記事のトラックバックURL
http://blog.oh-ume.com/trackback/1419003
トラックバック
カテゴリー
最近のスタッフ日記
最近のお客様からのコメント
最近のトラックバック
スタッフプロフィール
ホームページ
CALENDAR
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
<< June 2018 >>
ARCHIVES