東京・青梅の梅でつくった梅干・オリジナル梅食品を販売している美よしの園:吉野梅郷ブログ


東京・青梅の梅でつくった梅干・オリジナル梅食品を販売している美よしの園
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クエン酸のいたずらで出来たふたつのかりん糖
かりん糖に梅干をつけた梅干屋のかりん糖。
  『梅ぼしザラメかりん糖』



梅肉を練り込んだ甘酸っぱい固いかりん糖。
  『青梅の梅菓子(梅かりん糖)』



美よしの園には、かりんとうが2種類あるんです。
見た目もぜんぜん違いますよね?


それは、梅のクエン酸のいたずらなんです!


 吉野梅郷産の梅干をねり梅にして生地に練り込んだ結果、
 あまりにもクエン酸が強く、本来膨らむべきかりん糖が、
 クエン酸のいたずらで膨らまないかりん糖になってしまいました。
 その結果生まれたのが、『青梅の梅菓子(梅かりん糖)』です!


 『梅ぼしザラメかりん糖』
 昔なつかしい黒糖のかりん糖に梅干をつけた梅干屋のかりん糖です。
 甘酸っぱい味が、とっても好評をいただいております。



どちらも美よしの園オリジナル商品です。
ぜひ2種類の食べ比べ、してみてくださいね。



●『梅ぼしザラメかりん糖』・・・詳細はこちら



●『青梅の梅菓子(梅かりん糖)』・・・詳細はこちら




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| 美よしの園からのお知らせ2006 | 15:04 | comments(0) | trackbacks(1)
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